W żywieniu świń kluczowe jest zapewnienie odpowiednich składników odżywczych, takich jak białko, aminokwasy, energia, witaminy oraz mikro- i makroelementy. Jednak równie istotnym, choć często niedocenianym, aspektem jest przygotowanie przewodu pokarmowego do jak najefektywniejszego wykorzystania tych składników. W tym zakresie pomocne mogą być zakwaszacze, których rola w dietach trzody chlewnej jest znacznie szersza, niż wielu producentów może przypuszczać.

Co to są zakwaszacze?

Zakwaszacze to dodatki paszowe, które od ponad 25 lat są wykorzystywane w żywieniu trzody chlewnej. Choć stanowią jedne z najczęściej stosowanych produktów w hodowli świń, wciąż są często niedoceniane. Wynika to z braku pełnej wiedzy na temat ich funkcji oraz zróżnicowanej jakości dostępnych produktów.

Zakwaszacze to substancje, które pomagają obniżyć pH w przewodzie pokarmowym, co korzystnie wpływa na trawienie, zdrowotność i efektywność produkcji zwierząt. Mają szerokie zastosowanie – od prosiąt po tuczników, a także w żywieniu loch.

Jakie korzyści przynosi stosowanie zakwaszaczy?

1. Poprawa zdrowia i smakowitości paszy

Zakwaszacze pełnią rolę konserwantów paszowych, co zapobiega rozwojowi bakterii chorobotwórczych i grzybów. Dzięki poprawie smakowitości paszy, zwierzęta chętniej ją pobierają, co przekłada się na lepsze wyniki produkcyjne. Co więcej, dzięki zakwaszaczom pasze stają się bezpieczniejsze, ponieważ ograniczają ryzyko zanieczyszczeń mikrobiologicznych.

2. Wspomaganie trawienia

Zakwaszacze wpływają na poprawę strawności składników pokarmowych, zwłaszcza białka. U prosiąt, które jeszcze nie mają w pełni wykształconego układu enzymatycznego, zakwaszacze wspierają aktywację enzymów proteolitycznych, co umożliwia lepsze trawienie białka i innych składników odżywczych.

3. Ograniczanie patogenów

Zakwaszacze wykazują działanie bakteriostatyczne, czyli ograniczają namnażanie się bakterii patogennych, takich jak E. coli. Dzięki obniżeniu pH, zakwaszacze tworzą niekorzystne warunki dla rozwoju patogenów w przewodzie pokarmowym, co zapobiega występowaniu biegunek i innych chorób.

Jakie grupy technologiczne trzody chlewnej skorzystają na stosowaniu zakwaszaczy?

Zakwaszacze są zalecane do stosowania w każdej grupie technologicznej świń. Najczęściej stosowane są w żywieniu prosiąt, gdzie ich działanie jest najbardziej widoczne. U prosiąt od 2. dnia życia do 2-3 tygodnia po odsadzeniu, zakwaszacze wspomagają trawienie i kształtowanie zdrowego mikrobiomu przewodu pokarmowego. Zmniejszają ryzyko wystąpienia biegunek, a także poprawiają smakowitość paszy, co sprzyja lepszemu pobieraniu paszy.

U warchlaków i tuczników zakwaszacze poprawiają strawność składników pasz, co przekłada się na lepsze przyrosty masy ciała. U loch najczęściej stosuje się je w okresie okołoporodowym oraz w laktacji. Zakwaszacze pomagają zabezpieczyć lochę przed chorobami związanymi z działaniem E. coli, a także poprawiają jakość laktacji, co przyczynia się do wyższych mas odsadzeniowych prosiąt.

Jak wybrać najlepszy zakwaszacz?

Wybór odpowiedniego zakwaszacza zależy od wielu czynników. Najważniejsze to:

• Zawartość kwasów: Im wyższa zawartość kwasów, tym bardziej efektywny będzie produkt.
• Forma składników czynnych: Czyste kwasy i ich sole mają różną reaktywność, co wpływa na skuteczność zakwaszacza.
• Liczba kwasów: Zakwaszacze z większą liczbą kwasów oferują szersze spektrum działania, co może być korzystne w różnych warunkach przewodu pokarmowego.

Wybór produktu powinien być poparty analizą jego składu oraz etykiety, na której producenci są zobowiązani wskazać dokładną zawartość kwasów.

Co warto wybrać?

Jednym z produktów, który mogę polecić, jest WerVit Revolt – mieszanina 6 krótkołańcuchowych kwasów i ich soli. Produkt ten oferuje skuteczne obniżenie pH w przewodzie pokarmowym, silne działanie prebiotyczne, poprawę smakowitości paszy oraz szerokie spektrum zastosowania we wszystkich grupach technologicznych świń.

Podsumowanie

Stosowanie zakwaszaczy w żywieniu trzody chlewnej jest kluczowe dla poprawy zdrowotności, efektywności trawienia i jakości paszy. Dzięki zakwaszaczom możliwe jest lepsze wykorzystanie składników pokarmowych, co prowadzi do wyższych przyrostów masy ciała, poprawy jakości laktacji oraz zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób przewodu pokarmowego. Wybór odpowiedniego zakwaszacza, takiego jak WerVit Revolt, może znacząco poprawić wyniki produkcyjne w hodowli świń.